Poznańskie Targi Piwne & Street Food Spot 2018
Le 09 et 10 novembre s’est tenu la Foire de la bière et la Foire de la Street Food.
Ces deux événements ont eu lieu en même temps à la Foire Internationale de Poznań (Międzynarodowe Targi Poznańskie), le plus grand organisateur de foires commerciales en Europe centrale et orientale. Nous avons d’ailleurs pu participer à plusieurs événements à cet endroit :
- Foire des Saveurs régionales : https://mypoznan.com/targi-smaki-regionow/
- Epic Game Music : https://mypoznan.com/epic-game-music/
- Poznań Game Arena: https://mypoznan.com/poznan-game-arena/
Au programme : de nombreuses bières, différents spots de Street Food, des concerts, des conférences et de nombreux événements !
Étaient présents des brasseurs artisanaux, des food trucks et blogueurs.
Nous sommes arrivés sur la foire le samedi à 13h. La faim commençant à pointer le bout de son nez, nous avons décider de commencer par le point Street Food.
Pour la faim :
Burgers, frites, ramen, cheesecakes, churros, il y en avait pour tout les goûts.
Nous avons opté pour un bon burger au food truck Arizona Pastrami. Pour ma part j’ai choisi le Missi : pastrami, tomate, fromage, bacon, jalapeno, cornichons, roquette, et sauce barbecue.
Je recommanderais ce burger aux amateurs de nourriture épicée et relevée.
En effet, le poivre accompagnant le pastrami, combiné au japaleno, vous titille le bout de la langue. Néanmoins ce burger était très bon.
Pour la soif :
Après avoir bien mangé nous avons fait le tour des artisans :
Ceci était un bref exemple de brasseurs présents dans le salons, mais ils y en avait un grand nombre, venant de Pologne et pays frontaliers.
Après avoir fait le tour de tous les artisans, nous nous sommes arrêtés chez Berhet, un brasseur slovaque.
Nous avons été accueilli par Miloš Harčarík, l’un des fondateur de Berhet.
Après nous avoir fait goûter la Britke et la Kaliber, deux bières plutôt légère (l’une plus amère, et l’autre avec une touche un peu plus acidulée), nous avons commandé la Dictator !
La Dictator est une bière sombre à 7,9% Vol. , vieillit aux copeaux de chêne bourbon et vanille de Madagascar.
Un peu de divertissement :
Du sport :
Nous avons pu également assister à un événement original : La course de la bière !
Nous n’avons pas eu connaissance du règlement mais le principe semblait assez simple : 1 tour : 1 bière
De quoi motiver les sportifs du dimanche !
Du Esport :
Un peu d’expo :
Pour ses 25 ans, le club de moto ClassiC MC Poland est également venu nous exposer quelques motos vintage :
Le coin « beauté » :
Et de la musique :
Les journées du 09 et 10 novembre se sont terminés sur des concerts, histoire de terminer dans une bonne ambiance et la bonne humeur.
En bref :
Pour résumer, la Foire de la bière et de la Street Food c’était 75 exposants, avec de la bière, du cidre, du merchandising, des food trucks, un expo moto vintage, et environ 3000 visiteurs venus passer du bon temps 😉
