Le Mazurek


Miam !

Le Mazurek est un gâteau très consommé en Pologne lors des fêtes de Pâques. Il est une sorte de riche récompense après la période du Carême. Grande gourmande que je suis, j’ai donc voulu tester cette pâtisserie durant les fêtes.  J’ai fait quelques recherches, et j’ai mixé deux recettes (Pourquoi faire simple et ne se contenter que […]

10 mai 2019

Le Sernik.


Miam !

Pendant les périodes de Noël, je vous ai présenté la recette de la Szarlotka, délicieux gâteau au goût pomme-cannelle : Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter la recette du Sernik. Le Sernik est une sorte de cheesecake polonais, au goût moins sucré et avec une texture moins crémeuse que le cheesecake sans cuisson. Il est […]

21 mars 2019

Szarlotka


Miam !

Nous voilà enfin en décembre ! Et qui dit décembre, dit forcément Noël, son ambiance, les décorations dans les rues, à la maison, les téléfilms de l’après-midi, et Mariah Carey qui ne veut que toi pour Noël ( All I want for Christmas, is Yooooouuu … ça y est vous l’avez en tête ?? Ne me […]

6 décembre 2018